{"id":312,"date":"2020-05-24T01:57:30","date_gmt":"2020-05-23T23:57:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latusanniae.com\/?p=312"},"modified":"2021-04-03T13:32:25","modified_gmt":"2021-04-03T11:32:25","slug":"latus-anniae-intervista-laura-vidotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.latusanniae.com\/?p=312","title":{"rendered":"Latus Anniae intervista Laura Vidotto"},"content":{"rendered":"\n

Carissimi concittadini e followers di\u00a0latusanniae.com<\/strong>\u00a0\u00e8 un piacere ritrovarvi.
Oggi vogliamo proporvi una storia di vita, di coraggio e con un lieto…procedere, perch\u00e9 la fine non \u00e8 nemmeno all’orizzonte!Vi presentiamo una cara amica, una nostra compaesana che ha deciso di sviluppare il proprio progetto di vita ed imprenditoriale in Lombardia, seguendo un po’ il cuore e un po’ gli eventi.
Cominciamo quindi a scoprire passo dopo passo, il percorso di\u00a0Laura Vidotto<\/strong>\u00a0e della sua attivit\u00e0 commerciale di vendita al dettaglio di generi alimentari sfusi, un’azienda attenta all’ambiente e dove l’ecosostenibilit\u00e0<\/strong>\u00a0\u00e8 il valore fondante.<\/p>\n\n\n\n

G: Laura, \u00e8 bellissimo ritrovarti e soprattutto introdurti ai nostri lettori!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong> Buongiorno a tutti, ciao Gianluca, sono Laura Vidotto e provengo da quella che nostalgicamente chiamo Latisana Marittima dove ho vissuto i primi vent’anni della mia vita, senza dimenticare le stagioni estive trascorse a Lignano Pineta dove i miei genitori, da moltissimi anni, gestiscono negozio di vendita al dettaglio nel settore agroalimentare.<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Latisana nelle vene, ma la vita ti ha portato altrove.
Qual \u00e8 stato il primo passo fuori dalla “comfort zone”?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0Direzione Padova.
Prima l’Universit\u00e0, il percorso di studi in Scienze Statistiche, la specialistica e poi ho deciso di fermarmi l\u00ec avendo trovato lavoro in un’azienda che, purtroppo (o per fortuna?) dopo qualche tempo ha vissuto un momento di appannamento finanziario, il quale ci ha condotti su strade diverse.
Esattamente in quel periodo tutt’altro che florido, al mio fidanzato (conosciuto proprio a Padova durante gli studi) \u00e8 stato proposto un lavoro in Lombardia.<\/em>
E cos\u00ec l’ho seguito.<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Il cuore ti ha portato ancor pi\u00f9 ad Ovest, lontana da certezze e radici.
Sicuramente per\u00f2 ci saranno stati dei pro…ne hai trovati in Lombardia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0Certo, inerenti al mondo del lavoro senza dubbio, qui ci sono molte pi\u00f9 opportunit\u00e0 sia in termini numerici che di settori diversi, molto pi\u00f9 di quanto potessi trovare in Veneto nonostante Padova sia una grande citt\u00e0.
In me per\u00f2 stava crescendo un tarlo, legato al tipo di occupazione che avrei cercato…non me la sentivo pi\u00f9 di trascorrere la giornata chiusa in un ufficio, doverne sopportare le dinamiche, volevo tornare al contatto con la gente, ai rapporti umani, epidermici.<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Prima la consapevolezza, poi la svolta.
Quando hai deciso di dare ascolto alla tua voce interiore?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0Quando mi sono resa conto di non essere felice, di alzarmi la mattina sapendo che avrei dovuto affrontare un’altra giornata lavorativa sperando che passasse in fretta, per nulla appagata da quanto stessi facendo.
\u00c8 in quel momento che ho realizzato il bisogno di tornare a quel lavoro che in realt\u00e0 avevo tanto odiato durante l’adolescenza: il commercio al dettaglio.Questo percorso non \u00e8 stato cos\u00ec immediato…ben quattro anni separano l’aver preso coscienza e l’aver trovato il coraggio, non \u00e8 facile come sembra.<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Hai parlato di coraggio.
Te la senti di approfondire questo tema e magari dare un consiglio a chi leggendo potrebbe trarre ispirazione?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0Beh diciamo che ogni percorso \u00e8 una storia a s\u00e9.
Chi come me intraprende un cammino imprenditoriale, a prescindere dall’idea che voglia concretizzare, sa che il rischio zero non esiste.
Ci sono stati momenti pi\u00f9 o meno fertili per tanti settori, ma nessuno parte senza “adrenalina” e sicuro di riuscire.
In quanto alla forza di cominciare, ho capito un concetto che ritengo basilare e ci tengo a trasmettere perch\u00e9 forse potrebbe aiutare chi legge:\u00a0il coraggio non ti aiuta a fare il salto, se si aspetta il coraggio per compiere il salto, questo non arriver\u00e0 mai…il coraggio arriva mentre si salta<\/strong>.
Quando ho deciso di aprire ed ufficializzato (partita IVA, fornitori, contratto con il commercialista ecc), ero terrorizzata.
Zero coraggio.
\u00c8 arrivato dopo e non nego che il timore di fallire o di aver investito male tempo e denaro c’\u00e8 sempre, ma questa paura si affievolisce del tutto toccando con mano ci\u00f2 che \u00e8 stato realizzato con caparbiet\u00e0, impegno, cuore e convinzione.<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Hai parlato anche di periodi pi\u00f9 o meno floridi.
Ne stiamo vivendo uno imprevedibile e fortemente dannoso per l’economia.Ha influito l’emergenza-Covid19 sulla tua attivit\u00e0?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0Sinceramente no, almeno non nel fatturato.<\/em>
Sono cambiate radicalmente invece le dinamiche di vendita ed assistenza al cliente, come per tutti negozi come il mio durante il lockdown.<\/em>
Sono passata dal ricevere molti clienti al giorno i quali sceglievano i prodotti di loro gradimento, al dover (molto volentieri comunque) correre per le vie di Monza, divenuta una citt\u00e0 fantasma, per consegnare la merce a domicilio, ma ci\u00f2 non ha intaccato il mio business.
Ora fortunatamente tutto sta tornando alla normalit\u00e0, la gente pu\u00f2 nuovamente raggiungere la bottega dove viene accolta sempre con tanto entusiasmo e calore, il che di questi tempi non guasta!<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Mi fa molto piacere, visto che purtroppo tante aziende non hanno avuto la stessa sorte.Tutto in regola, tutto funziona.<\/strong>
Dici che funzionerebbe anche qui?<\/strong>
Vedi il Friuli Venezia Giulia ed in particolare la nostra zona come possibile terreno fertile per far attecchire un progetto simile al tuo?<\/strong>
Tornerai mai qui in pianta stabile?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0“Mai” e “per sempre” sono termini che non mi piace usare.
Al momento per\u00f2, il mio presente \u00e8 qui a Monza e non mi sono mai posta la questione di un ritorno alla mia terra di origine la quale ha un ruolo chiaro nel mio cuore.
Espongo sempre con grande orgoglio la mia\u00a0friulanit\u00e0<\/strong>\u00a0e quando riesco torno sempre molto volentieri a trovare famigliari ed affetti.Il mio modello di azienda si inserirebbe perfettamente in FVG, anche nella nostra zona ovviamente, perch\u00e9 richiama ad antiche dinamiche di vendita al peso dei generi alimentari.
Ora ci sono molte pi\u00f9 restrizioni e regole legate alla sicurezza degli alimenti (igiene, conservazione, contaminazione incrociata, allergeni ecc) per\u00f2 funziona!
Magari non in vasche scoperte come una volta, ma in dispenser sigillati s\u00ec.
Il Friuli Venezia Giulia ha una vocazione rurale come pochi altri territori al Mondo e sembra essere diventato parecchio attento ai temi di sostenibilit\u00e0 ambientale, ecco perch\u00e9 penso proprio che potrebbe attecchire un progetto come il mio.
<\/em>
G: Un’ultima domanda inerente alla nostra terra.
Cosa cambieresti, miglioreresti del Friuli Venezia Giulia ed in particolare della zona alla quale apparteniamo entrambi?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L:<\/strong>\u00a0Domanda difficilissima poich\u00e9 non vivendo l\u00ec da sedici anni, non \u00e8 detto che io conosca i punti di forza e le debolezze attuali del territorio, ma in linea di massima c’\u00e8 una “pecca” da sempre che ci caratterizza e penso ci si debba lavorare un po’ su…
Quando qui dico di essere Friulana, la gente ovviamente sa di cosa io stia parlando, ma la nostra Regione viene percepita sempre come un “buco nero” prima della Slovenia, una zona cuscinetto tra il Veneto (conosciutissimo) e l’Estero.
\u00c8 un peccato che una terra cos\u00ec meravigliosa e dal potenziale infinito, venga confusa spesso con un’appendice del Veneto e non sappia vendersi, promuoversi, farsi conoscere con i propri connotati ben definiti e distinti dai territori adiacenti.
Ma non \u00e8 troppo tardi, confido nella nostra generazione…anche se non \u00e8 nelle corde dei Friulani saper fare marketing, tutto si impara.<\/em><\/p>\n\n\n\n

G: Laura, come ringraziarti?<\/strong>
\u00c8 stato un piacere averti con noi e speriamo di vederci presto…o qui a casa, o da te in bottega!
<\/strong>
L:\u00a0<\/strong>Sono io a ringraziare te Gianluca ed il fantastico gruppo che coordini, per avermi dato modo di raccontare me ed il mio progetto imprenditoriale sulla vostra piattaforma.
Spero possa ispirare chi sta per spiccare quel famoso, difficile salto, chi nel cuore custodisce il sogno di vivere la propria vita ed il proprio oggi senza paura o cercando certezze che il futuro, per definizione, non pu\u00f2 garantirci.<\/em>
Grazie ancora, vi aspetto presso la mia “Alternativa Sfusa – la bottega genuina<\/a>” a Monza in via Bergamo 10…se vi capita di passare da quelle parti, ricordatevi della vostra compaesana emigrata ad Ovest!\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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